周早莲是余江县平定乡店上村的种植女能手。2013年，县乡领导到福建仙草基地考察并在全乡大力宣传仙草种植，周早莲与本村另一村民积极响应，租下260亩水田，添置设备，投资30多万元一头扎进了仙草种植的事业当中。春耕在即，周早莲早早地组织好劳力翻田施肥，置好地膜和种子，准备大干一场。从不看书的她，现在也开始会拿起书来学习仙草种植技术。在她的示范引领下，本村的村民都热心学习仙草种植技术，准备明年大干一场。